Gaetano Di Tondo Olivetti – Digital Field Hack – Tim Wcap & Olivetti
Il modello dell’industria agroalimentare degli ultimi decenni, ha attinto indiscriminatamente alle limitate risorse naturali del pianeta. La sfida principale del settore agrifood e smart agriculture per il futuro, è dunque quella di ottimizzare e massimizzare il rendimento delle attività di produzione, abbassando i costi, ma soprattutto l’impatto ambientale. Grazie alle nuove tecnologie e alla diffusione di sensori sempre più precisi, ci sono grandi opportunità di sviluppo, ma il settore è ancora caratterizzato da una ridotta presenza di soluzioni digitali. Ecco perchè, nell’ambito dell’iniziativa Digital Fields, TIM, Olivetti e Future Food Institute, con il patrocinio di CREA e Campagna Amica, organizzano […]